Menu de Jantar Great Beginnings8230. Mozzarella em Carrozza-queijo mozzarella em pão italiano, ovo mergulhado e frito até dourado, servido com o nosso molho de marinara ou molho de alcaparras de anchova. 7.50 Jumbo Golfo Camarão estilo de coquetel, com o nosso molho de picante cocktail 3.65 ea. Panada Deep Calamari-tubos e tentáculos, crispy fora, concurso e suculenta no interior. Acompanhado pelo nosso molho vermelho ou molho de cocktail picante. 8 9 5 Brushetta-fatias de pão italiano escovado com azeite e alho, coberto com uma concasse de tomates frescos e manjericão. 7.50 Clams Casino-succulent pequenos pescoços cobertos com manteiga de alho, bacon, pimentas e um toque de queijo Romano. 8. 7 5 Bolos de Caranguejo-Pan assado a um crocante dourado, e servido com molho de chardonnay tomilho limão. Um 7,25 Dois 1 3,50 tampões de cogumelos recheados-preenchido com uma mistura rica de queijo Boursin e salsicha, em seguida, panificado e cozido tubulação quente. 8 .25 Sopa de Cebola Francesa - uma rica mistura de carne de frango e carne, cebola torrada e coberta com um crouton caseiro e queijo suíço. 5.75 Chefs Seleção Diária de Sopa 3.95 O Evento Principal. Todas as entradas incluem escolha adequada de vegetais e amido, a nossa cesta de pão fresco e uma salada de casa. Ceaser Salad 1,99 adicional. Massa. Linguini com Clam Sauce-vermelho ou branco com pão de alho para mergulho 17. 95 Penne Ala Vodka-tomates frescos e manjericão com um toque de manteiga, creme e vodka. 1 6.25 Com Camarão 2 1.50 Com Frango 18.50 Camarão Scampi-Classic prato de massa com limão, alho, alcaparras, vinho branco e jogado com massa de cabelo de anjo. 20,95 Frango Gorgonzola-tiras de concurso peito de frango salteado com cogumelos selvagens, cebolinha e alho, terminou com queijo gorgonzola e creme e jogado com macarrão penne. 1 9.25 Costeletas de porco grelhadas em T-Bone - costeletas grossas de corte central com chutney de maçã. Single 15.99 Twin 22.99 Cremalheira Roasted de Nova Zelândia Cordeiro-servido sobre uma erva, demi glace do porto. 26,95 Lombo de carne de porco grelhado à perfeição, servido com um esmalte de framboesa demi. 18,95 vitelos Fígado-sauteed e servido com cebolas e bacon com um toque de vinagre balsâmico. 1 8 .50 Veal. Saltimboca-Proscuitto, vinho de xerez e sábio tornam este um prato clássico 19 9 5 Parmigiana empanado, frito e em camadas com molho e queijo, servido com espaguete 18. 9 5 Alexander-com camarão salteado com shitake cogumelos e pimentos assados em uma vodka Molho de nata 21. 95 Piccatta-limão, alcaparras, alho e chardonnay 1 9.50 Frango. Marsala-vinho doce, chalotas e cogumelos selvagens 1 7.50 Simples grelhado-Charbroiled, luz e saudável 1 6,95 Piccatta-limão, alcaparras alho e chardonnay 1 7,50 Parmigiana empanado, fritos e em camadas com molho e queijo, servido o espaguete 1 7,25 frango florentino - Ovo ovos mergulhados e coberto com sautée espinafre fresco e terminou em um molho de marsala de alho leve. 18.75 Do Mar ... Grelhado Atum albacora Steak-Plain Grelhado, Cajun ou Teriyaki 19,95 Assado Scrod Património-Nova Inglaterra Estilo, com vinho, manteiga de limão e um cracker crumb topping. 17. 95 Vieiras Bercy em Casserole-doce e suculenta, com vinho, manteiga e cobertura de migalhas. 2 2.50 Colossal Baked Stuffed Shrimp-nosso próprio recheio, rico com caranguejo, camarão e manteiga, cozido em suas conchas para suculência extra e sabores. Três Camarão 20.99 Quatro Camarão 24.99 Bolos de Caranguejo-Dois bolos marrons dourados servidos com arroz e legumes. 18,95 Lagostas. Cozinhado ou cozido enchido. Preço de Mercado Carne Nós usamos apenas envelhecido, Certified Angus Beef, o mais fino disponível Denver Steak-Grilled Teres Major (lombo no ombro) muito concurso e grande sabor. 2 1,95 New York Sirloin-corte de 14 onças de espessura. 2 4.50 Filet Mignon-o mais macio de todos os cortes Petite-8oz. 2 3,50 Padrão-11oz. 2 9,50 Medalhões de Lombo-Com um esmalte de cogumelo cabernet demi. 2 4.50 Sans Souci Surf e Turf-adicionar dois camarão recheado para qualquer bife Angus ou costela. Adicional 13.99 Ou adicione um camarão 7.25 Certified Angus Prime Rib de Beef Jack Cut-14 onças. 2 3,50 Queen Cut-20 onças 2 8,50 King Cut-26 onças 3 3,50 Bebidas Café ou chá .99 Refrigerantes 1,50 Chá gelado ou café gelado 1,50 Espresso 2,7 5 Duplo 3,95 Cappuccino 3,95 Copo de vinho da casa 3,99 Carafe de casa Vinho 10,95 Meio Carcafe de Vinho da Casa 6,50 Copo de Vinho Varietal 6,50 Garrafa de Cerveja Premium 4,50 Garrafa de Cerveja Doméstica 3,25 Garrafa de Cerveja Não Alcoólica 3,25 Também temos uma lista de vinhos especiais pela garrafa ou vidro para acompanhar o seu refeição. Preços sujeitos a alteração sem aviso prévio Almejas Casino-Little cups coberto com manteiga de alho, pimentos, bacon e queijo Romano 8.50 Cold Gulf Shrimp-coquetel estilo, com o nosso famoso molho de coquetel 3.65 cada Mozzarella en Carrozza-mozzarella em pão italiano, ovos mergulhados e Frito até dourado, servido com o nosso molho de marinara ou molho de alcaparras de anchovas. 7.50 Calamari-Deep frito, crocante e dourado 8,95 Sopa de Cebola Francesa 5,50 Sopa Du Jour 3,50 Veal Marsala-Sauteed vitela com molho de cogumelos vinho doce. 10,99 Frango Marsala-Tender peito de frango sauteed com um molho de vinho doce cogumelo 9,95 Vieiras Bercy-cozido com uma cobertura de migalha de manteiga de xerez, servido com arroz. 11.75 Meatloaf-Com puré de batatas 8.50 Denver Terras de carne grelhada Teres Major (lombo no ombro) muito macia, grande no sabor 11.95 Assado Scrod Heritage-Fresh scrod com cobertura de migalhas de manteiga, assado com vinho e limão. 9.50 Bolos de Caranguejo-Crispy marrom dourado, com um molho de vinho chardonnay com limão e tomilho.10.99 Frango Parmigiana-Frango panado coberto com mozzarella e marinado com espaguete marinara. 8.95 Bezerros Salteados e servidos com cebola e bacon e um toque de vinagre balsâmico. 9.95 Atum Melt-salada de atum fresco com queijo derretido, servido em pão de centeio. 7,95 Sans Souci Burger-10oz. Grelhados Angus burger coberto com applewood defumado bacon e queijo cheddar envelhecido 8,50 Frango Salad-Tender frango e os nossos ingredientes secretos. 7.95 B. L.T.-Um clássico americano, servido no brinde 6.95 Turquia Club-Um decker elevado empilhado elevado com bacon, no brinde e serido com batatas fritas. 8.50 Penne Ala Vodka-Tomates frescos e manjericão com um toque de creme e vodka. 7.95 Com Camarão 11.75 Galinha Gorgonzola-Salteado de frango, cogumelos cebolinha e queijo gorgonzola. Lançado com macarrão penne. 9.50 Salada de Atum Salada de Atum de Tuna fresca em nossa salada de casa. 7.95 The Classic Caesar Salad-Vestido para um tee com frango grelhado ou por si só. 5,99 Com frango 8,99 Salada de Chef-Turquia, presunto, queijo e ovo sobre salada de casa e sua escolha de vestir 8,95 Garden Salad-Com sua escolha de vestir. 3.50 Almoço Banquete Menu Almoço Horário: 11: 45-2: 00 p. m. Terça-feira a sexta-feira Os preços para estas entradas são 18,95 por pessoa. Sábado à tarde e festas de dezembro 19,95 Mínimo de 40 pessoas para os banquetes de sábado. O preço inclui: Sopa do dia ou salada de jardim fresco com um vestuário zinfandel Escolha de três pratos Café ou chá Sobremesa Imposto e gorjeta estão incluídos. Preços sujeitos a alteração sem aviso prévio Entradas Grelhado de filetes de salmão com uma manteiga cítrica. Assado Scrod Património-Nova Inglaterra Estilo com vinho, limão, manteiga e um cracker crumb topping. Tilápia Almondine - Filé de amêndoas incrustadas acabado em uma manteiga de limão de vinho branco Baked Stuffed Filet de Sole - nosso próprio recheio, rico com caranguejo, camarão e manteiga. Frango Francaise-ovo mergulhado e sauteed em um molho de manteiga de vinho branco. Chicken Cordon Bleu-Baked peito de frango recheado com presunto, queijo suíço e coberto com molho supremo Parmagiana Chicken-panificado e frito e coberto com molho marinara e queijo. Servido com espaguete. Veal Marsala - vitela salteada em um molho de cogumelo de vinho doce Veal Parmagiana-panificado e frito e coberto com molho marinara e queijo. Servido com espaguete. Denver Steak - grelhados teres grande grande no sabor Slow Roasted Lombo de carne de porco lento assado e servido com molho de panela Penne Ala Vodka tomates frescos e manjericão com um toque de manteiga, creme e vodka. Caranguejo-crispy e marrom dourado com um molho de vinho do chardonnay. Para recomendar um bom começo, oferecemos um prato de queijo fresco, frutas e vegetais para um adicional de 2,25 por pessoa Jantar Banquete Menu Horas 4: 30-9p. m. Terça a sábado meio-dia às 8p. m. Domingo Jantar Os preços incluem: Sopa Du Jour ou Salada e Entrada Taxas e Dica não incluídas 18 gratificação e 6 imposto de vendas Preços sujeitos a alterações sem aviso prévio Nós oferecemos uma grande variedade de aperitivos. Por favor, ligue para mais informações. Para recomendar um bom começo, oferecemos um prato de queijo fresco, frutas e vegetais para um adicional de 2,25 por pessoa. Ou um queijo fresco, frutas e vegetais bandeja sobremesa e café para 4,99 por pessoa. Oferecemos a nossa sopa du jour ou uma salada de jardim fresco com vinagrete zinfandel vestir ou nosso famoso vestir casa Por favor, selecione três pratos de jantar. Todas as entradas incluem amido e legumes frescos. Assado Scrod Património-Nova Inglaterra estilo com vinho, limão, manteiga e um cracker crumb topping. 17.50 Filé de Salmão Grelhado - com vinho branco, manteiga e limão. 19,95 Camarão recheado cozido - nosso próprio recheio rico com caranguejo, camarão e manteiga. 20,99 Baked Filet de Sole cheio com o nosso próprio camarão, caranguejo e manteiga recheio. 18.95 Roulades de frango-seios cheios de prosciutto, mozzarella fresca e cogumelos portabella. Panado e pan seared. 19,95 Frango Marsala-vinho doce, chalotas e cogumelos selvagens. 16,95 Frango Parmagiana-panado e frito, coberto com molho marinara e queijo. 16,95 Frango Piccatta-sauteed com limão, alcaparras, alho e vinho chardonnay. 16,95 Vitela Marsala-vinho doce, chalotas e cogumelos selvagens. 18,99 vitela Piccatta-sauteed com limão, alcaparras, alho e vinho chardonnay. 18,99 Vitela Parmagiana-panada e frita, coberta com molho marinara e queijo. 18.99 Selecções Certified Angus Beef Nós preparamos o nosso meio de carne rara a médio para grandes partidos. Nós não somos responsáveis pela carne ordenada bem feito. Denver Terras grelhadas em bife Principais grandes em sabor 20,95 Filet Mignon-o mais macio de todos os cortes 8oz.-22,99 11oz.-28,99 Certified Angus Prime Rib de Beef Banquete corte-24,95 Penne ala Vodka-com tomate fresco, manjericão e um toque de Creme, manteiga e vodka 15.50 Hot fudge ou strawberry sundae Apple raisin bolo pudim Sherbert com molho melba e chantilly 2.95 por pessoa adicional para jantar preços. Bar aberto ou bar disponível. Café ou chá .99 adicionais para jantar prices. Stocks e molhos: Fundação para grandes cozinhando stocks e molhos: fundamentos para cozinhar Great S tocks e molhos desempenham um papel importante no mundo culinário. A capacidade de criar ações deliciosas será o seu bilhete para o sabor rico e profundo. Saber como fazer ações corretamente e corretamente irá definir você em suas habilidades de milhares fora lá que fazê-lo incorretamente. Existe um método para fazer ações, e uma vez que você sabe como fazê-lo, você verá um novo mundo aberto a você de maneiras que você nunca pensou antes. Stocks são as bases de quase tudo o que fazemos. Os franceses apropriadamente o chamam de afeiçoado (base). Normalmente, criamos estoques de forma regular, independentemente de sabermos ou não. Se você já usou a água como base para suas sopas e adicionou uma base de caldo para sabor, isso é um estoque (um bocado de carne de vaca é rico em sabor pode adicionar 8211 essas coisas são nada além de sal e MSG). Os estoques são o companheiro complimentary perfeito à cozinha. Eles utilizam resíduos de sucata, adicionar profundidade e sabor, são fáceis de preparar e são universalmente versátil. Os molhos são o derivado decadente dos estoques. Eles são concentrados em sabor, adicionar riqueza, suavidade e melhorar qualquer prato. Você sabe o que é um ótimo molho. Você provavelmente experimentou um em um restaurante sobre o seu bife, talvez um molho de brandy peppercorn, ou talvez você gostou do mais delicioso Mac amp Queijo, possivelmente um cheddar bechamel. Os molhos enriquecem o alimento da mesma maneira que o creme chicoteado enriquece tortas, ou a geada realça bolos. A chave para fazer molho grande é sempre, e sempre será, começando com um estoque grande. Let8217s mergulhar direito em fazer estoque e compreender as diferenças entre um estoque, um molho e um caldo. O que é um estoque Um estoque é a essência do sabor dispersa em água. Existem inúmeros estoques que abrangem muitas nações e culturas. Um estoque que é exclusivo de uma cultura define e domina esse sabor regional. Comida mexicana tem seus próprios estoques. Os japoneses têm suas próprias ações. China, Tailândia, Índia, França 8211 você nomeá-lo. Nós vamos ficar com a produção de ações clássico, mas The Cook Culinária pode fazer um write-up de algumas ações internacionais em uma data posterior. Um estoque clássico pode ser definido em 4 tipos White Stock Brown Stock Peixe Stock Vegetable Stock Stocks são uma das bases mais importantes para cozinhar. Pense nisso como vigas de apoio para a casa de culinária. Let8217s explorar os diferentes tipos de ações para ver o que podemos aprender. Estoque branco Um estoque branco é um estoque feito dos ossos que não foram roasted ou browned. Eles são geralmente cru eo tipo mais comum de estoque branco é o estoque de frango para todos os fins. Um estoque branco tem uma cor levemente dourada que é clara e suave no sabor. White estoques são normalmente utilizados como bases em sopas e como um substituto para a água (Pilafs, por exemplo). Podem permanecer relativamente incolores se forem utilizados vegetais incolores (por exemplo, um mirepoix branco). O estoque de estoque de galinha tende a ter menos conteúdo de gelatina do que o estoque de brownbeef de modo que o espessamento por redução não produz os resultados que se veria a partir de um estoque marrom. Brown Stock B rown estoques são normalmente feitos com ossos de carne. Os melhores tipos de ossos a usar são o knuckleshank de vitela, como eles contêm maior teor de colágeno que produz a aparência sempre atraente gelatina. Ao assar os ossos antes de fazer o estoque, você obtém uma cor profunda, rica, marrom escuro. A caramalização dos ossos dá ao estoque sua cor e sabor. Stock é muito fácil de armazenar e usar conforme necessário, tornando-se extremamente versátil estoque marrom também é o mais difícil de fazer, pois não só requer o tipo adequado de ossos, o bronzeamento preciso dos ossos e os tempos de cozimento 8-12 horas , Mas também um certo nível de compreensão sobre o processo eo resultado desejado do estoque. Eu encorajo todos a praticar e experimentar fazer o estoque marrom, porque aquela a única maneira que você vai começar melhor. Os usos para o estoque marrom são reservados geralmente para pratos mais escuros tais como gravies da carne, guisados, e jus8217. É também a base para fazer demi-glace, espagnole e, o último em decadência, que são utilizados na produção dos mais avançados molhos. Desenvolver sua própria marca de estoque marrom (Ou qualquer estoque) é vital para o seu sucesso como cozinheiro. Estoque de Peixe O estoque de F ish é derivado dos ossos de peixes não gordurosos. Os ossos preferíveis são os do alabote, ou se não estiverem disponíveis, outros peixes planos não gordos. Eles são um snap para fazer, tendo apenas 45 minutos, e são essenciais para pratos que showcase frutos do mar como sua principal. Chowders Uma variação do estoque de peixes clássico onde a cabeça e guarnição são usadas. Isto pode produzir um estoque gordo e nebuloso ao contrário dos únicos ossos são um grande uso para estoques, as well as um líquido furtivo para outros peixes. Um estoque de peixe é claro com um sabor de peixe pronunciado e corpo muito leve. Há uma variação para o estoque de peixe chamado fumet. Um fumet é um estoque de peixe que tem vinho branco adicionado a ele. Um fumet é fortemente aromatizado e aromatizado. Reduzir um fumet pela metade resulta em uma essência. Ossos de peixe devem ser lavados antes de usar, mas nunca escaldados como perderá sabor. Devido ao tempo de cozimento curto, mirepoix ou outros vegetais devem ser cortados pequenos e suados para incentivar a extração de sabor. Vegetable Stock Um estoque de vegetais é apenas como o nome implica. É um estoque vegetariano de baixo custo usado em sopas sem carne, ou como um potenciador de sabor em lugar de água. Um bom estoque de vegetais deve ser claro e de cor clara. Não há conteúdo de gelatina devido a nenhum produto animal utilizado. O estoque vegetal pode ser usado no lugar de muitas receitas de carne baseadas em estoque. É muito conveniente ao preparar pratos vegetarianos ou como uma alternativa mais leve, mais saudável ao preparar molhos ou sopas. Enquanto muitos tipos diferentes de vegetais podem ser usados para fazer estoque, mais variedade nem sempre é melhor. Às vezes, apenas usando um ou dois legumes que complementam o prato acabado funciona melhor do que um estoque feito com muitos legumes. Court Bouillon Um bouillon tribunal é um ácido líquido de cozimento que não é realmente um estoque. É preparado da mesma forma que um estoque, por isso vamos cobri-lo nesta seção. Um bouillon da corte é geralmente água com vinho ou vinagre, onde os vegetais e os seasonings foram simmered para extrair seus sabores. É excelente para a caça de alimentos como peixe e marisco. Um bouillon tribunal é melhor quando é preparado fresco. O caldo de carne de brema fermentando W e irá cobrir apenas molhos brevemente nesta fase, pois há muito o que aprender sobre eles em artigos posteriores. Os molhos são geralmente derivados de estoques e são grossos, ricos e cheios de sabor. Há 5 molhos diferentes que chamamos os molhos de mãe. Estes cinco molhos são fáceis de lembrar por pensar deles como cores. Branco, Loiro, Castanho, Amarelo Vermelho e Amarelo, respectivamente. We8217ll base de toque sobre este tópico mais tarde, onde chegamos em profundidade sobre molho de tomada de caldos invadiram o mercado doméstico e fizeram um monte de cozinheiros home acreditam que caldos são onde a ação começa. Enquanto caldos certamente têm seu lugar, eles não são a base que você deve estar começando. O que é um caldo Um caldo é um derivado de um caldo que é criado com numerosos aromas fora das essências de sabor tradicionais (Mirepoix, por exemplo). Eles contêm aromas como sal, ervas e outros agentes aromatizantes poderosos, em oposição aos aromas sutis e neutros dos estoques tradicionais. Caldos também são feitos com carnes em vez de ossos e esta é a diferença entre os dois produtos. Então, o que isso significa é que um caldo já está incompleto para um produto acabado que deixa você, o cozinheiro, com significativamente menos opções para alterar, alterar ou criar seus próprios aromas. Caldos devem continuar a ser o produto de aromatizantes e devem ser específicos para o prato que você está tentando criar. Um grande exemplo é sopa de macarrão de frango. Uma sopa clássica que transforma um estoque de frango de base em um caldo de galinha pelo uso de muitas especiarias diferentes eo simmering de carne de frango. O caldo é o produto final, e nós wouldn8217t estirpe o caldo de galinha para usar, digamos, um stir fry porque os aromas foram projetados especificamente para sopa de macarrão de frango. Enquanto você pode encontrar alguns caldos geralmente neutros na loja, e em uma pitada eles são passáveis, eles tendem a ser de qualidade sub par devido ao tipo de ossos e carne que é usado para o caldo, que é tipicamente os aparas e resíduos De produtos transformados de frango como peito de frango. Eles também são carregados com sal e pode afetar negativamente os aromas. Faça um favor a si mesmo e aprender a fazer suas próprias ações Apr 19, 2012 The Culinary CookThe Culinária Internacional Escola no Instituto de Arte de Fort Lauderdale Privado, Para Lucro Inicie sua educação culinária em Fort Lauderdale, Flórida Conhecido como o 8220Venice de America8221 por causa de sua Grande sistema do canal e nomeado após os fortes que foram construídos durante a segunda guerra do Seminole para trás em 1835, Fort Lauderdale é considerado sobre dos pontos turísticos os maiores do nation8217s e é uma comunidade metropolitana. Se você já pensou em ir para a escola de culinária em Fort Lauderdale, você vai querer saber mais sobre a Escola Culinária Internacional no Instituto de Arte de Fort Lauderdale artes culinárias e programas de gestão culinária. Há muitas perguntas que você deve estar se perguntando sobre ir à escola culinária. Quanto é que vai custar É ajuda financeira disponível Quanto tempo leva Que tipo de grau vou receber Como faço para aplicar Todas as grandes perguntas e respostas estão disponíveis. Abaixo estão algumas informações básicas sobre a Escola Culinária Internacional no Instituto de Arte de Fort Lauderdale e seus programas, mas se você realmente quiser saber mais, você pode preencher o questionário curto e alguém entrará em contato com você para falar sobre como aplicar, o tempo Requisitos, custos e apenas sobre qualquer outra coisa que você pode precisar de saber. Por que escolher a escola Culinary internacional no instituto da arte de Fort Lauderdale Se você que pensa de ir à escola culinary em algum lugar que estimulará seus sentidos e realçar sua creatividade, pense a escola culinária internacional no instituto da arte de Fort Lauderdale. Localizado em um dos lugares mais bonitos para ir à escola, trabalhar e viver e você está apenas a uma curta viagem de Miami Beach. A Escola Culinária Internacional no Instituto de Arte de Fort Lauderdale está empenhada em seu sucesso, oferecendo lotes de hands-on experiência, programas que serão importantes em sua carreira, top chef instrutores que lhe dará o treinamento que você precisa para se tornar parte da comida indústria de serviços. Programas de estudo Associado de Ciências em Artes Culinárias: Este programa de graduação baseia-se no material abrangido no curso de certificado e através da instrução dá ao aluno uma fundação em habilidades mão e faca, bem como um estudo mais aprofundado da preparação de panificação e pastelaria . O aluno também vai aprender sobre cozinha despensa, cozinha americana e internacional. Há um foco no desenvolvimento da apresentação, trabalho em equipe e habilidades de gerenciamento de tempo. Instrutores também dará um curso avançado na preparação de alimentos que também irá criar pratos deliciosos, mesmo os ingredientes mais básicos. Graduados deste programa será capaz de se juntar à indústria de serviços alimentares em posições de nível de entrada, como cozinheiro de linha, cozinheiro de preparação e primeiro cozinheiro em instalações de serviço de alimentação, como hotéis em todo o mundo. Associate of Science grau em Baking amp Pastry: um programa combinando mãos cozimento com ênfase na pastelaria e pão fazendo com habilidades empresariais e pensamento crítico. Licenciatura em Gestão Culinária 8211 Este programa é voltado para o negócio de artes culinárias e oferece aos alunos cursos que lhes dará as habilidades necessárias em áreas como liderança, comunicação, gestão de restaurantes, marketing e publicidade, contabilidade básica e gestão financeira. Graduados deste programa será capaz de entrar na indústria de serviços alimentares em tais capacidades de nível de entrada como gerente de restaurante e gerente de restauração em estabelecimentos de serviços de alimentação tais como navios de cruzeiro, empresas de catering e restaurantes. Art of Cooking 8211 diploma program: Este programa de 12 Quarter treina você no básico de arte culinária. Aqui você vai aprender velocidade, coordenação e, mais importante, o trabalho em equipe. Aqui para você deve estar pronto para entrar no mercado e encontrar uma posição de nível de entrada como cozinheiro de banquete, cozinheiro de café da manhã, líder de mudança ou cozinheiro de linha. Diploma em Baking amp Pastry: Este hands-on diploma programa ensina os alunos as técnicas fundamentais, habilidades e práticas da indústria em artes de pastelaria e pastelaria. Os alunos aprendem técnicas modernas para padrões tradicionais da indústria e estão preparados para o emprego de nível de entrada para carreiras, como cozinheiros de pastelaria, padeiros de nível básico, cozinheiros de preparação para iniciantes, cozinheiros de linha de nível de entrada e muito mais. Diploma em Artes Culinárias: Este programa de diploma em Artes Culinárias prepara os alunos com uma abordagem prática para o emprego de nível de entrada em várias posições de serviço de alimentação. Os alunos deste programa vão aprender habilidades fundamentais em artes culinárias, bem como: métodos de preparação de alimentos, saneamento amp segurança, nutrição, culinárias regionais e mundanas e muito mais. Os instrutores também darão aos alunos um conhecimento prático hands-on das realidades na indústria de serviços de alimentação today8217s com demonstrações ao vivo em um ambiente profissional. Para a duração do programa, a taxa de matrícula, taxas e outros custos, dívida mediana, dados de salário federal, sucesso de ex-alunos, e outras informações importantes Veja aiprograms. info Chef8217s Paleta Restaurante Vencedor do Prêmio 2005 Achievement of Excellence, a paleta Chef8217s é o Campus onde o seu terá a oportunidade de preparar e servir refeições ao público. Indo para a escola em Fort Lauderdale Indo para a escola em Fort Lauderdale, Florida Uma coisa é certa. Há muito o que fazer em Fort Lauderdale. A poucos minutos da praia é o Riverwalk Arts and Entertainment District no centro de Fort Lauderdale, lar de atrações culturais, lojas, parques e restaurantes. Com mais de 3.500 restaurantes que vão desde cafés íntimos para lugares de jantar à beira-mar ao ar livre para bistrôs pitorescos, restaurantes étnicos e churrascarias de renome mundial, você encontrará New Florida gosto treats8212seafood diretamente do mar e campo de frutas e legumes frescos. Fort Lauderdale ganha vida quando o sol se põe. Existem cafés ao ar livre com música, clubes de jazz, locais de entretenimento, clubes de comédia e outros. Mais informações Se você estiver interessado em qualquer um desses programas e gostaria de saber mais, por favor, solicite informações de The Art Institute de Fort Lauderdale 8211 Fort Lauderdale, FL. Para a duração do programa, a taxa de matrícula, taxas e outros custos, dívida mediana, dados de salário federal, sucesso de ex-alunos e outras informações importantes Veja aiprograms. info The Art Institutes Sistema de Escolas O Art Institutes é um sistema de mais de 50 escolas em toda a América do Norte. Os programas, os níveis de credencial, a tecnologia e as opções de programação variam de acordo com a escola e estão sujeitos a alterações. Nem todos os programas on-line estão disponíveis para residentes de todos os Estados Unidos. Várias instituições incluídas no sistema The Art Institutes são universidades da South University ou Argosy University. Escritório administrativo: Os Institutos de Arte, 210 Sixth Avenue, 33rd Floor, Pittsburgh, PA 15222 2015 Institutos de Arte. Todos os direitos reservados. Nosso email address é email160protected Veja aiprograms. info para a duração do programa, a taxa de matrícula, taxas, e outros custos, dívida mediana, dados do salário, sucesso dos alunos, ea outra informação importante.
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